食品添加物「ベニコウジ色素」について

更新日 2024.03.29

　このたびの小林製薬株式会社の「紅麹原料」を含む健康食品による健康危害事件を受けて、食品添加物「ベニコウジ色素（別名：モナスカス色素）」について、「協会はこう考えます」にメッセージを発信させて頂きました。

　https://www.jafaa.or.jp/kyokai

　2024.3.29　食品添加物「ベニコウジ色素」について