食品添加物不使用表示ガイドラインの経過措置期間がちょうど一年経過

更新日 2023.03.30

　昨年３月、消費者庁より、食品添加物を使用していない旨を表示する「無添加」・「不使用」などの表示を考える際に参照すべき「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」（以下ガイドライン）が公表されました。これは、優良誤認、有利誤認、内容と表示との不一致などの消費者誤認を禁止した食品表示基準第９条を補完する目的で作られたガイドラインとなります。ガイドラインでは、容器・包材の印刷変更を伴うとして、２年間の経過措置期間が付与されました。今年３月、経過措置期間１年間が経過し残り１年となりました。来年４月１日より直ちに有効となりますので、注意をしてください。食品表示の見直しが未だの事業者の方は、適切な表示を行う取り組みを行ってください。

　なお、当協会では、昨年５月にガイドラインを解説した『「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」解説』を作成し配布しました。この度、下記よりガイドライン解説をダウンロードできるようにしましたので、食品表示の見直し時に参照して頂けますと幸いです。

ダウンロード